Valjevska projara
Recept oobjavljen ovog avgusta na blogu Moje grne i označen kao “Valjevska projara” naša je preporuka za hladnije vreme najavljeno za ove oktobarske dane.
Potreban materijal:
- 250g žutog kukuruznog brašna
- 250g domaćeg punomasnog sira
- 100g kajmaka
- 250ml mleka
- 3 jaja
- 10g praška za pecivo
- 100 ml ulja
- so
Priprema:
Umutiti mikserom jaja, sir izmrviti pa umešati sa jajima. Dodati kajmak, mleko, ulje i na kraju kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti pa sipati masu u pleh domenzija 28cm, podmazan uljem i posut brašnom. Peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 30 minuta. Najbolje je proveriti čačkalicom da li je pečeno.
Pogledajte i druge valjevske recepte.